Производство на месо, месни продукти и риба

срок на обучение - 5 години

Професия: Техник-технолог в ХВП

Степен на професионална квалификация-трета

 

 

 

Професионални компетенции :

 

  • експлоатация на машини, апарати, съоръжения и инсталации при производство на месо, месни продукти и риба
  • организация и контрол на технологичните процеси и операции при производство на месо
  • извършване на технохимичен и микробиологичен анализ на суровините, материалите и готовата продукция

Учениците получават професионална квалификация във водещите фирми като, "Тандем - В" ООД,"ХИТ-Хипермаркет" ЕООД, "Мах-2003" ЕООД

"В. Чакъров" ЕООД и др.

 

 
начало